인슐린1 당질제한 저탄수화물 다이어트2 3대 영양소 중 지방은 1g당 9kcal의 에너지를 저장할 수 있고, 탄수화물은 1g당 4kcal를 저장할 수 있습니다. 그래서 인간의 몸은 에너지형태로 저장을 할 때, 지방으로 저장하는 것이 유리합니다. 탄수화물을 섭취하고 에너지로 쓴 다음 소비하지 않은 지방을 체지방 형태로 저장합니다. 체내에 저장된 중성지방은 에너지원으로 사용하면서 지방산과 글리세롤로 분해 됩니다. 간은 유리 지방산을 이용하여 ’케톤체‘라는 물질을 생성합니다. 케톤체는 뇌와 심장 등 대부분의 기관에 에너지원으로 사용합니다. 당질이 들어오면 이런 중성지방이 에너지원으로 사용되지 않으므로 우리는 당질 제한 다이어트로 중성지방을 꺼내어 써야 살이 몸에 저장되지 않습니다.(케톤체: 지방산의 분해물로 간에서 만들어지며, 간에서 만들어진 케.. 2024. 5. 21. 이전 1 다음
