밥, 빵, 면을 줄이는 당질제한 다이어트3

당질제한 다이어트 식품

1. 어패류, 육류, 두부, 치즈 등 단백질과 지방이 주성분이 식품을 많이 섭취하자

2. 당질로 구성된 음식 밥, 빵, 면, 과자, 백설탕 등은 피한다.

3. 밥이나 빵을 먹을 때는 정제하지 않은 곡물, 즉, 현미밥, 통밀빵을 섭취하자

4. 증류주(소주, 위스키 등)는 마셔도 괜찮지만, 당질이 포함된 양조주(맥주, 와인 등)은 피한다.

5. 화확첨가물이 포함된 음식은 피한다.

(3대영양소 단백질, 지방, 탄수화물 중 당질이 포함되어 있는 탄수화물을 조절만 해도 건강한 몸으로 만들 수 있습니다.)

비만, 당뇨를 예방하고 암세포 성장도 느리게 만드는 당질제한

비만이나 당뇨병 치료를 위한 식이요법으로 칼로리 제한을 해왔지만 칼로리 제한 다이어트는 요요현상으로 오히려 살이 더 찌는 경우가 많습니다. 당뇨병 환자의 혈당을 줄이는 방법은 탄수화물(당질)을 줄이는 방법인데 이를 간과한 결과입니다. 3대영양소 중에 혈당을 높이는 것은 당질뿐입니다. 에너지로 쓰고 남은 당질은 중성지방으로 축적됩니다. 지방과 단백질은 충분히 섭취해도 혈당이 오르지 않습니다. 

암세포는 오직 포도당만을 에너지원으로 이용합니다. 암세포의 미토콘드리아는 효소에 이상이 생겨 정상세포처럼 케톤체나 지방산을 이용할 수 없다는 것입니다. 빵, 밥, 면을 섭취해 당질을 먹으면 암세포에 포도당을 공급하는 역할을 합니다. 당질 제한 다이어트는 당질 섭취를 줄이므로 암세포가 이용하는 영양분과 산소 공급을 차단하는 효과가 있습니다. 식후 혈당값을 낮춤으로써 암의 진행이 느려지게 할 수 있습니다. 

 

정제 탄수화물을 줄여서 살이 빠지는 몸으로 만들자.

탄수화물은 살이 잘 찌는 몸으로 만들고, 몸에 체지방이 쌓이고, 배가 나오면서 보기에도 안 좋을 뿐 아니라 각종 질병을 유발합니다. 내장지방, 피하지방만 줄여도 많은 질병을 예방하는 효과를 가져옵니다. 그렇다고 굶으면 몸은 근육에 있는 단백질을 에너지로 사용하게 되니, 지방이 빠지는 게 아니라 근육만 줄게 됩니다. 정제된 탄수화물(라면, 국수 등 쌀,밀을 가공해서 만든 면류)을 줄이고, 규칙적인 운동으로 1차적으로 살이 빠지는 몸으로 만들어 주는 것이 중요합니다. 2~3주 정도만 참으면 그 이후로도 견딜만 합니다.